Uzmanību! Jūs šobrīd skatāties forumu ierobežotā režīmā - autorizējaties (lapas augšdaļā) vai reģistrējaties lai piekļūtu visām foruma iespējām (tēmas / atbildes izveidošana, piekļuve sarakstiem «Atlasītās», «Manas tēmas», «Neizlasītās»).
Учет алкоголя в кг.
Есть ли какие-то нормы на то каким должен быть вес определенной полной бутылки, а также на вес пустой тары? Или можно самим перевзвешивать? Каким образом высчитывается чистый вес жидкости (например в 1С)?
Atbildes (26)
Вес всегда определялся опытным путем, т.е. взвешиванием. 1литр жидкости= 1 кг. Объем известен, следовательно, все остальное - вес тары. Но взвешивать надо не одну бутылку, а несколько, и находить средний вес. Надеюсь, учить что такое средний вес не надо?
А зачем Вы учитываете алкоголь в кг ?
В далах, абсолютных литрах, литрах, штуках - это понятно, про кг первый раз слышу.
Я тоже первый раз. Чем литр нехорош?
"Каким образом высчитывается чистый вес жидкости (например в 1С)? " - для каких целей-то?
На вес продавать собираютсяLOL
1литр жидкости= 1 кг. - это относится только к воде. Остальные жидкости могут иметь другую плотность (другую массу единицы объема.)
Uchjot v kg dlja provedenija inventarizacii putjom vzeshivanija (tipa tak bistrej i udobnej) a chistij ves alkogolja neobhodim dlja zanesenija v kaljkuljacionnije katochki. Jestj li u kogo-to opit vedinija uchjota v kafe-bare? Podelitesj pozhalujsta...:-S
Martinas
сообщений: 30178 16.07.2008 14:26
1литр жидкости= 1 кг. - это относится только к воде. Остальные жидкости могут иметь другую плотность (другую массу единицы объема.)
=============
Лилечка, народу надо ДРН насчитать

Вот и не знаю как сделать. Вес тары необходим.
Uchjot v kg dlja provedenija inventarizacii putjom vzeshivanija - явно не быстрей и удобней ИМХО (посчитать количество ящиков и умножить на количество в них бутылок и потом на литраж гораздо быстрее)
учёт алкоголя в кафе-баре в кг точно не ведут
"a chistij ves alkogolja neobhodim dlja zanesenija v kaljkuljacionnije katochki. " - например для созлания какого-нибудь коктейля Вы берёте алкоголь не в мл, а в мг ??? А чем будете взвешивать?
Kalkulācijās alkohols vienmēr mums bijis litros un nekad nav pat prātā ienākusi doma likt kg.
Предполагаю, что это необходимо при инвентаризации - определение количества в открытых бутылках, чтобы не переливать каждую бутылку.
При инвентаризации определяют количество закупоренных бутылок, то есть литраж, открытые списывают.
С чего это Вы взяли? Ну может зависит от размера предприятия. Да и инвентаризация бывает не только годовая, а при передаче смены - а там желательно определить точные остатки товара.:-/
Куда списывают? Спишите мне парочку, плиз
Маргарита, что означает списывают?
"а там желательно определить точные остатки товара." - можете взвешивать при передаче смены, только к учёту алкоголя на фирме эти данные не будут иметь никакого отношения.
Насколько я поняла автор собирается вести учёт непрерывным методом с помощью программы "Каким образом высчитывается чистый вес жидкости (например в 1С)?" - а это бред.
Почему бред? Вес жидкости = объем х плотность.

Только зачем? Проще мензуркой перемерить.
"что означает списывают? " - я имела ввиду периодическую инвентуру, которую обычно и применяют в общепите - весь алкоголь списывают, коррекцию по результатам инвентуры производят только по количеству закупоренных бутылок.
"коррекцию по результатам инвентуры производят только по количеству закупоренных бутылок." - Угу. Вот тут им карта и попрёт.
"Вес жидкости = объем х плотность" - ну потому и бред вести учёт таким способом. Ещё проще взвесить пустую бутыль и открытую, разница и будет вес жидкости - ну это междусобойчик между сменами только ИМХО.
Aizvērt
Īss pārkāpuma apraksts
Aizvērt
Rediģēšanas vēsture