Потому.что кафе большое и работают 2 смены неделя.через неделю.

Ну и что? Коль написали в договоре что они работают 160 часов, значит должны их на 160 часов работой обеспечить.

Переделайте договор на часовую ставку и никаких проблем у ВАс не будет. Не пойму, почему в договоре нельзя было написать фактическое рабочее (неделю через неделю) время? Зачем 160 часов писали?

На это у нас сидит умное руководство и кадровик,я только з.плату считаю.А чем плохо что меньше работают?и чем это все грозит? мне главное что-бы начисление и налоги были правильно начисленыб а кто и как работает это уже другой вопрос, да и вижу то я только табеля.

мне главное что-бы начисление и налоги были правильно начисленыб а кто и как работает это уже другой вопрос, да и вижу то я только табеля.

- Ну тогда пусть умное руководство и оплачивает праздники вдвойне, а не пытается придумать, как на ёлку без трусов залезть и попу не ободрать. Причем зарплата будет 100 лат + 0,62*24 (3дня по 8 часов)= 114,88

А чем плохо что меньше работают?и чем это все грозит?

А тем плохо, что раз в договоре написано 160 часов, а работают реально меньше, то за остальные неотработанные часы руководство должно оплатить простой.