нету консервантов, я думаю, что всё дело в том, что он бездрожжевой

состав: ржаная мука, натуральная закваска (ржаная мука, вода), сахар, морковь, ржаной солод, соль

http://www.brodhleb.narod.ru/

видимо Лачи знают какой-то секрет

всё дело видимо "в древних латышских традициях выпечки хлеба из экологически чистого сырья"

Маргарит, и вы в это верите? Эффект плацебо

Во что я верю? Что у ирисс он не черствел так долго? Ну почему нет, верю.

Везите детей на экскурсию по выпечке хлеба, только надо гида заранее заказать (по-русски тоже рассказывает) http://www.laci.lv/entertainment.html?l=2

Так не сложно же оставить кусочек и проверить, правду ли я написала.

А секрет "в древних латышских традициях выпечки хлеба из экологически чистого сырья"...

дошедших до нас из гробницы Тутанхамона.

поверить в массовое производство нормального хлеба трудно. Вот тут и, как говорится, карты в руки - со своей хлебопечкой. Мы у нашей форумчанки такое чудо кушали! Меня останавливает лишь одно - при всем непотреблении рядового хлеба, рот закрыть перед домашним свежевыпеченным не могу. А проемы дверей, сами знаете...

всё дело в сырье, воде - я вспомнила как пыталась воспроизвести заваривание кофе в Риге таким же способом, как в Польше: и кофе оттуда привезла, и всё делала, как там, а вкус ну не тот - оказалось и воду надо было с собой прихватить :).

У лачи как раз не массовое - эксклюзивное.

Ой, ну Маргарит, а то сами про "потемкинские деревни" ни разу не слышали

я не понимаю в чём собственно вопрос и во что надо верить или не верить? Хлеб просто класс, просто нравится, для здорового питания самое то - для меня вопрос исчерпан, дома такой сам не спечёшь, какая бы замечательная хлебопечка не была в распоряжении.

У меня это чудо уже 2 года как имеется. Опыт тоже имеется. Я в итоге пеку в основном всяко-разный хлеб из пшеничной муки, иногда с добавлением ржаной, или овсяных хлопьев, или манки, или цельнозерновой муки (мелю в кофемолке крупу). Ржаной хлеб тоже пекла, выращивала настоящую ржаную закваску, но это очень муторно. Эта закваска потом должна использоваться регулярно, "жить" в холодильнике. А я так часто не пекла, и это дело у меня только место занимало. И кроме закваски много ингридиентов надо всяких. Ржаной хлеб легче купить.

А белый очень любим с тмином, я люблю еще сладкий молочный, а дочка любит самый простой на воде. Пеку 1-2 раза в неделю постоянно, в магазине хлеб вообще не покупаем. Вот.

не черствеет он изза корки толстой.

на днях купил на базаре чьюто подделку, ну народ офигел в край.

изюм, гнилой вкус какой то браги. финики целиком, видимо лень резать. а цена как лачи.

Ah-2

Не, ну на базаре можно и не то купить

А из хлебопечки хлеб долго не черствеет, это правда, и не плесневеет тоже, и это совсем не из-за корки. Толщину корки можно регулировать в рамках заданной программы. Есть программы, где получаются совсем тонкие корки, на скорости зачествения это никак не отражается

А чтобы еще дольше не черствел, разрезайте его на куски и в морозилку. Утречком в тостерницу (сейчас все они с функцией разморозки) и хлебушек как новенький только- что испекшийся будет!!!! Мы любим хлеб на основе белого с добавлением изюма, семечек тыквы подсолнуха и семени льна! Вкуснота!

А я купила Panasonic 255 SD. Хлеб пшеничный ,много рецептов, ржаной несколько, безглютеновый, из смесей., кексы и прочие куличи , печка с диспенсером. Месит тесто на круасаны, пиццу, пельмени, булочки...

Очень вкусный хлеб с луком с сыром, Французский, бородинский.

В общем дома пахнет хлебом...прощай фигура....LOL

А я купила Panasonic 255 SD. А где вы купили и сколько она стоит ?

В магазине есть panasonic.lvгляньте стоила около 140, а ещё в Сс-ке привозят из Англии на 25 латов дешевле, но берут аванс.

Инструкию могу вам выслать на русском, там и рецепты.

Пишите, вот нашла ссылку.

http://www.panasonic.apollo.lv/index.php?productID=14304е-если надо.