Uzmanību! Jūs šobrīd skatāties forumu ierobežotā režīmā - autorizējaties (lapas augšdaļā) vai reģistrējaties lai piekļūtu visām foruma iespējām (tēmas / atbildes izveidošana, piekļuve sarakstiem «Atlasītās», «Manas tēmas», «Neizlasītās»).
кто обучит?
Если кто-то ведет небольшой ресторан и готов поделиться опытом, дать методику,нормативы , напишите мне.Спасибо
Atbildes (1)
У меня есть небольшой ресторанчик. В системе учёта всё достаточно просто.Думаю учёт штучного товара не вызывает у вас затруднений? Я имею ввиду алкоголь, табачные изделия и т.д. Для учёт изготавливаемых блюд нужно вести карточку калькуляции На основании которой списываются продукты используемые для приготовления тех или иных блюд. В данной катрочке ведёться учёт инградиентов каждого блюда в закупочных ценах.
Aizvērt
Īss pārkāpuma apraksts
Aizvērt
Rediģēšanas vēsture