Курс евро в договоре

Начали работать с ЕС-в голове полная каша :(Скажите пожалуйста, если у нас в договоре с партнером (ЕС) забит курс евро, по которому мы расчитаем каждый месяц счет за услугу (стоят две суммы - в латах и евро), как быть с курсом банка Латвии? после выписки счета надо ли мне на 6...относить сумму пересчитанную по курсу БЛ или ту которая получается по курсу договора?И второе, накладную можно выписывать только на гос.языке?