Три раза прочла, ничего не поняла. Какой копсавилкумс? Какой отчёт?

Могу сказать только одно, если работник увольняется, а у него была оформлена страховка, которую оплатила фирма и она ещё не закончилась, то тут два варианта и оба Вы должны оговорить с работником:
1. Полис остаётся за работником, но остаток он возвращает на фирму (удерживаете из ЗП)
2. Прерываете страховой договор, о чём сообщаете в страховую компанию и тогда уже она возвращает Вам деньги перечислив на счёт.

Paziņojums par fiziskajām personām izmaksātajām summām (kopsavilkums)

тогда откуда такой вопрос : "Надо ли делить суммы по месяцам? Или там указывается сумма заплаченная по премиям?"

Первый вариант - не подходит
Второй вариант - прерывается. только после даты увольнения, когда отчет по уволенным сдан и там сумма страховки указана.

Остается только пересдавать отчет и менять в нём сумму премии? А что если это сделано спустя месяц после увольнения?

А ничего.
А что вдруг может быть?

Почитайте внимательно пункты с 26 по 34 правил 899 "Par iedzīvotāju ienākuma nodokli" normu piemērošanas kārtība. Там всё описано про страховки работникам.

Я так и не поняла, почему Вы меняете сумму премии.... Например, вы уволили работника 15-го марта. Рассчитали ему ЗП за март, страховку за март в последний раз и всё. Пазинёюмс сдали в апреле. В пазинёюмсе показали доходы за 3 месяца и страховку за три месяца. Что надо испралять??

А как посчитать страховку за 3 месяца? Просто год / 12 * 3?

MK noteikumi 899. 1.pielikums
7. Darba devējs taksācijas gada decembrī par darbinieku samaksājis veselības apdrošināšanas prēmijas summu par taksācijas gada decembri un par nākamā taksācijas gada trim mēnešiem. Apdrošināšanas līgums stājies spēkā ar decembri. Samaksātā prēmijas summa decembrī ir 426,86 euro, bet par nākamā gada 11 mēnešiem – 1280,58 euro. No darba devēja veiktajiem veselības apdrošināšanas prēmijas maksājumiem uz taksācijas gadu attiecas 142,29 euro (1707,44 : 12 x 1 = 142,29). Pārējo maksājumu daļu (1565,15 euro) darba devējs grāmato kā nākamo periodu maksājumu un ņem vērā, nosakot darbinieka apliekamo ienākumu nākamajā taksācijas gadā.

А что, есть другие способы?
Я начисляю страховку каждый месяц и не парюсь, если чел уволился, а страховка ещё не закончилась. См. выше 2 варианта.

На практике даже я видел другие.

Потому что на момент увольнения страховка еще есть и неизвестно когда ее снимут. Через месяц или два страховка прерывается. Но отчет уже сдан и сумма премии там больше по факту получается.

Я уже написала выше...начисляйте страховку помесячно и не будет такой проблемы..

А вот пример из методички, не по месяцам

Darba attiecības ar Mārtiņu S. pastāvēja no 2022.gada20.februāra līdz
10.septembrim t.i., nepilnu gadu (203 dienas). Darba devējs samaksāja par
Mārtiņu S. apdrošināšanas prēmijas summu par nostrādāto periodu no 20.februāra
līdz 10.septembrim333,70 eiro (gada summa ir 600 eiro). Mārtiņa S. alga šajā
periodā ir 3000 eiro un Mārtiņam S. 15 dienas (no 1.martalīdz 15.martam) bija
darbnespējas lapa B.
Ņemot vērā piemēra nosacījumus, veic šādu aprēķinu:
1) 10 % no 3000 eiro = 300 eiro;
2) aprēķina pārsnieguma summu, neņemot vērā darbnespējas lapu B:
333,70 eiro – 300 eiro = 33,70 eiro;
3) aprēķina pārsnieguma summu, ņemot vērā darbnespējas lapu B:
33,70 eiro – 33,70 eiro : 203 dienas x 15 dienas = 31,21 eiro;
4) aprēķina gada limitu: 426,86 eiro : 365 dienas x 203 dienas = 237,40 eiro;
5) 333,70 eiro (polises vērtība) – 237,40 eiro (gada limits) = 96,30 eiro (ar nodokli
apliekams pārsniegums).
Piemērojama lielākā ar nodokli apliekamā summa 96,30 eiro.

А если превышения нету, то дальше 3-5 пункты считать вообще не надо?