Как открыть кафе?

Здравствуйте,

Собираемся открыть небольшое кафе. Опыта в этом деле нету,
но есть куча вопросов

. (Ниже по тексту, я все вопросы нумерую в скобочках.).
Будьте добры, помогите разобраться.

Поначалу планируем следующие должности: Кондитер, продавец, директор.
У всех з/п до 500Лс брутто. Оборот в месяц - 1500-3000Лс.
Владельцем (dibinatajs и valdes loceklis) является только
исполняющий обязанности директора.

(1) Поначалу думаем, как начать работать: Как предприятие
плательщик микроналога или как обычное SIA?
(2) Если при данных условиях возможен выбор. Возможен ли?

Допустим, SIA Имеет название Пончик, а Кафе называется Сиропчик.
Про Пончик, понятно - его надо в регистре предприятий делать,
а (3) что делать с Сиропчик? (4) Где его надо регистрировать?
(5) Какие к нему требования? (6) Это должно являтся торговой маркой?

Заранее благодарен

Стесняюсь спросить...... а те пончики с сиропчиком Вы собираетесь из воздуха делать, если при таком обороте такие зарплаты собираетесь платить?

При з/п 3*500 латов+ соцюналог+сырье+ареда и прочие расходы, если борот в месяц - 1500-3000Лс.,придется еще и из доиа денег принести.

Kā man patīk šādi jautājumi.

А в кафе будут торговать только пончиками с сиропчиком или будут и какие-то салаты и горячие блюда?,если будут,то кто это будет готовить,кондитер?

Я так понимаю, что бизнес- план по открытию кафе у Вас есть.

Опубликуйте его, а потом и на вопросы может быть кто-то ответит

Вижу что бухгалтер не предусмотрен... Собираетесь встать использовать услуги аутсорсинговых компаний?

Я так понимаю, что бизнес- план по открытию кафе у Вас есть. Опубликуйте его, а потом и на вопросы может быть кто-то ответит

Никто не ответит. Затроллят тему

1. Как плательщик микроналога.
2. При регистрации предприятия в регистре можно выбрать.
3-6. Торговая марка необязательно. Если будет наружная визуальная реклама, надо согласовывать в Būvvalde.
7. Про PVD (part. vet. dienests) не забудьте. www.pvd.gov.lv

торговая марка может и необязательно, но если кому понравится - своруют. лучше заплатить 120 лат Патенту валде.

микро/не микро - считать надо. но при таких зарплатах....

Опыта в этом деле нет...

Сделайте хотя бы калькуляцию на булочки, чтобы определить наценку ,с которой можно работать.
Время работы- может быть Вам понадобится 2 кондитера, 2 продавца

Торговая марка необязательно. Если будет наружная визуальная реклама, надо согласовывать в Būvvalde. ----------------- Если кафе "Сиропчик" и это название будет "вывешено на улице", то вот это и надо согласовывать в Būvvaldе + (3-4) при регистрации структурки в ВИДе так и напишете---кафе "Сиропчик"

То есть "Сиропчик" в данном случае - структурная единица, она регистрируема в ВИДе, и больше никаких требований к ней нет для начала. Так?

То есть "Сиропчик" в данном случае - структурная единица, она регистрируема в ВИДе, и больше никаких требований к ней нет для начала.

Если вывеска "Кафейня сиропчик" согласована в Буввалде и есть паспорт,то структуру регистрируете без проблем. Главное учесть, чтобы языковая инспекция не отсиропила.

Главное учесть, чтобы языковая инспекция не отсиропила.

И как это учесть? Или хотя бы - когда? Языковая инспекция это смотрит на этапе согласования с Буввалде, или специально не смотрит, а просто может придраться в любой момент?

просто может придраться в любой момент

В Būvvalde специально обученные люди, там все и корректируют, если что. Поэтому сначала делается проект рекламы, который там согласовывается, и только потом сама реклама.

А в кафе будут торговать только пончиками с сиропчиком или будут и какие-то салаты и горячие блюда?,если будут,то кто это будет готовить,кондитер?

Восновном, думаем, делать упор на сладости. По крайней мере вначале. Т.е. восновном кондитер.

Собираетесь встать использовать услуги аутсорсинговых компаний?

Да, собираемся

Я так понимаю, что бизнес- план по открытию кафе у Вас есть.

Бизнес план, пока в процессе составления.

При з/п 3*500 латов+ соцюналог+сырье+ареда и прочие расходы, если борот в месяц - 1500-3000Лс.,придется еще и из доиа денег принести.

Вы знаете, здесь мы еще прицениваемся и цифры могут быть неточные. Пока точно не знаем размера зарплат и необходимых расходов. Поэтому, если кто-то имеет опыт в данной области,
то мы бы с удовольствием взяли платную приватную консультацию. Пожалуйста пишите личным сообщением.

Поэтому, если кто-то имеет опыт в данной области,
то мы бы с удовольствием взяли платную приватную консультацию. Пожалуйста пишите личным сообщением.

А чего все сразу попрятались? Никто так и не отозвался

Аууу есть кто специалист? Вылезайте, пожалуйста (f).

Задавайте вопросы и получите ответы.
Сразу могу сказать только одно: главное -это место с большой проходимостью народа и правильная ценовая политика,т.е. соотношение цена-качество и ассортимент.Ну, и что-то оригинальное, чтобы не стать типовым пирожково-булочным клоном на маленьком рынке сбыта.
В этом и есть залог успеха и, соответственно, объем оборота.

"Собираетесь встать использовать услуги аутсорсинговых компаний?"
Bastet 13.08.2013 09:13
Да, собираемся

Вы отличаете аутсоринг от простого бухгалтерского обслуживания?
Боюсь что вам все же выгодней взятьна работу бухгатера, чем услуги аутсоринговой компании. А если научитесь сами делать платежи в банке, то на услугах бухгалтера или бухгалтерской фирмы можете конкретно сэкономить.

То есть я имела ввиду, что не совсем отказаться от услуг по бухучету, а платить вполне посильную Вашему бизнесу цену.

Rīki

Valūtu kursi

Iesācējiem

Как открыть кафе? Uz tēmu sarakstu

Как открыть кафе?

Atbildes (118)

Īss pārkāpuma apraksts

Rediģēšanas vēsture

Rīki

Valūtu kursi

Iesācējiem

Как открыть кафе? Uz tēmu sarakstu

Как открыть кафе?

Atbildes (118)

Īss pārkāpuma apraksts

Rediģēšanas vēsture

Paldies pateica

Vietnes izmantošanas laiks bez autorizācijas ir beidzies!