Кофейный апарат

Купили кофейный апарат. Стоит в офисе. Пьют кофе и работники и клиенты. Ставя его на учёт можно 40% предналога поставить. Как в дальнейшем учитывать кофе для работников и кофе для клиентов?

или все кофе на репрез
или рик, что кило на репрез, а остальное х1.5
или покупать кофе не светясь

А 40% предналога можно за апарат выделить?

я считаю, что можно