Uzmanību! Jūs šobrīd skatāties forumu ierobežotā režīmā - autorizējaties (lapas augšdaļā) vai reģistrējaties lai piekļūtu visām foruma iespējām (tēmas / atbildes izveidošana, piekļuve sarakstiem «Atlasītās», «Manas tēmas», «Neizlasītās»).
Grāmatvedības uzskaites jautājumi. Lietvedība
Калькуляция общепита Uz tēmu sarakstu
Atbildes (5)
Я делала 1 карточку за 5 латов.
А у меня вопрос - а если кафе работает на программе BRIO и там есть возможность делать карточки калькуляции. Надо их вообще держать в распечатанном виде в отдельной папке или достаточно в программе.
В свое время делала технологические карточки - эти должны быть на рабочем месте поваров, то есть в распечатанном виде, в папке. А калькуляции всегда были в бухгалтерии. В меню только указывают раскладку и цены
Крута, во-первых не проблема из Брио их распечатать. А во-вторых, таки ж да, их проверяют. И проще, если они в распечатанном виде. В папке на кухне.
Спасибо. Вот про это я и думала , что их проверяют. Распечатать не проблема. Просто не была уверена, что нужно.
Aizvērt
Īss pārkāpuma apraksts
Aizvērt