Uzmanību! Jūs šobrīd skatāties forumu ierobežotā režīmā - autorizējaties (lapas augšdaļā) vai reģistrējaties lai piekļūtu visām foruma iespējām (tēmas / atbildes izveidošana, piekļuve sarakstiem «Atlasītās», «Manas tēmas», «Neizlasītās»).
Dažādi neklasificēti jautājumi
Не бухгалтерия (формочки для куличей) Uz tēmu sarakstu
Atbildes (47)
А где это (Хербалс)?
T_a_i_s_i_j_a 18.04.2011 16:40
640 ziņojumi
640 ziņojumi
Sof_b 18.04.2011 16:42
1927 ziņojumi
1927 ziņojumi
Спасибо! Postums знаю!
T_a_i_s_i_j_a 18.04.2011 16:44
640 ziņojumi
640 ziņojumi
И Песах отмечаем...Как это не отмечать...:-D Вот тока что в еврейской кафешке муку из мацы оторвала...Сделаю бульон с кнедликами...ммм...вксунотищща..:-D
Gemosā ir kaudze ar formām, ne tikai kēksam.
http://kare-l.livejournal.com/39286.html
В прошлом году у меня 1 раз в жизни получились куличи по этому рецепту-очень вкусно, но долго!
В этом году хочу без дрожжей попробовать по этому рецепту
http://www.minchanka.by/slavip/kulichbezdr.html
В прошлом году у меня 1 раз в жизни получились куличи по этому рецепту-очень вкусно, но долго!
В этом году хочу без дрожжей попробовать по этому рецепту
http://www.minchanka.by/slavip/kulichbezdr.html
В прошлом году впервые пекла сама кулич. Мама дала рецепт:
0,5 л молока
200 гр.масла или маргарина
4 яйца
1 стакан сахара
80 гр. дрожжей
8 стаканов муки
изюм, курага, орехи цукаты по вкусу.
Сделать опару-дрожжи развести теплым молоком + немного муки + чуть сахара.
Яйца взбить с сахаром , добавить размягченный маргарин ввести дрожжевую массу и добавлять муку.
вымесить тесто оставить на 2 часа подходить.
Разложить в формы на 1/3 высоты.У меня из половины порции получилось 2 кулича, правда за неимением спец. формы сделала один в кекснице, а другой в обыкновенной круглой с отверстием в центре. В этом году буду новую силиконовую пробовать. В Максиме за 3 лс купила.
Выкладывая, добавить изюм, орехи и т.д. Изюм вымачивала в коньяке.
Дать постоять в форме 30 минут и выпекать 1 час 20 минут. Я выпекала 2 сразу на режиме профи-горячий воздух на т-ре 160-150 градусов.
Получился вкусный и воздушный кулич. И совсем не заморочно получилось, особенно если сравнивать процес с выпечкой Наполеона.
0,5 л молока
200 гр.масла или маргарина
4 яйца
1 стакан сахара
80 гр. дрожжей
8 стаканов муки
изюм, курага, орехи цукаты по вкусу.
Сделать опару-дрожжи развести теплым молоком + немного муки + чуть сахара.
Яйца взбить с сахаром , добавить размягченный маргарин ввести дрожжевую массу и добавлять муку.
вымесить тесто оставить на 2 часа подходить.
Разложить в формы на 1/3 высоты.У меня из половины порции получилось 2 кулича, правда за неимением спец. формы сделала один в кекснице, а другой в обыкновенной круглой с отверстием в центре. В этом году буду новую силиконовую пробовать. В Максиме за 3 лс купила.
Выкладывая, добавить изюм, орехи и т.д. Изюм вымачивала в коньяке.
Дать постоять в форме 30 минут и выпекать 1 час 20 минут. Я выпекала 2 сразу на режиме профи-горячий воздух на т-ре 160-150 градусов.
Получился вкусный и воздушный кулич. И совсем не заморочно получилось, особенно если сравнивать процес с выпечкой Наполеона.
Хотелось бы утичнить,а коньяк куда потом использовать?
Внутрь можно?:-)
Внутрь можно?:-)
Нужно 
Дык он всосался весь в изюм 
Так это смотря каким количеством коньяка залить 
Разумным
Бастет,а сколько грамм муки у Вас в 8 стаканах,ведь стаканы бывают разные?
докладываю! в рецептах принято указывать 250 см*3 стакан, который вмешает 160 гр муки!8-)
просеянной?;-)
ну а кто ж не просеянной мукой пользуется?8-)
Лучше всегда просеивать!!!
стакан гранёный?;-)
у меня?... у меня от виски, ровно 250 грамм...
Гранёный 
Ватейкин грамотно ответил.
Ватейкин грамотно ответил.
Aizvērt
Īss pārkāpuma apraksts
Aizvērt