Насчет плюсования премии - это старая "песня о главном".
По смыслу - премия рассчитывается за результат работы (чаще всего коллектива, а не конкретного работника) согласно положению предприятия по премированию работников.
Вы же говорите "новогодняя премия". А это (нутром чую) больше смахивает на "подарок к Новому году" (с другим налогообложением).
Однако, если это все же нормальная премия за работу, позволю себе пофантазировать...
Премия назначается за славные показатели в работе в каком-то определенном периоде, например, за квартал. Если за нормальное время отрабовшему работнику премия назначается в размере 30 латов (за 3 месяца), то тому, кто работал в том же квартале только 1 месяц, соответственно, 10 латов.
А дальше из этой премии уже можно считать средний дневной заработок и добавлять его к среднему заработку за отработанный день (75 ст. 5 часть). Иначе получится, что средний дневной заработок может быть заоблачным.
У меня такой случай был (цифры условные): з/п 30 за три отраб.дня и премия 120 за предыдущий квартал. Сложили, разделили, получили: 50 латов в день ((120+30):3).
Конечно, могут быть и другие алгоритмы.