На зиму как варенье варю.:-)

В кулёчки и в морозилку;-)

Можно в морозилку, а зимой -вареники с черникой.8-)

Taisa arī kompotu. ļoti garšigi un vienkārši.Saliek mellenes burciņā pārlej ar karstu cukura sīrupu , uzliek vāciņu un pasterizē 0,5 l 20 min. lielākas drusku ilgāk , aizvalcē vai aizgriež vāciņus.

var arī bez cukura, ziemā tādu burciņā mellenes ir kā tikko no meža

я чернику тру с сахаром, в банки и в холодильник

сырую? а пропорции?

сырую, 1кг ягод +1кг сахара

"и делают ли из нее компоты?" - ещё как! Я этот рецепт привезла из Польшы. Любую ягоду засыпаете в банку (чернику в том числе), сверху сахар (разное количество для разных ягод) и заливаете всё кипячёной водой. Закрываете завинчивающей крышкой и ставите на пастеризацию. В кастрюлю положите ткань, на неё банки и залейте воды на 2/3 высоты банок. После вскипания пастеризовать (небольшое бульканье на среднем или меньше огне) около 15 минут. После остывания крышки будут прикручены герметично. Хранить можно при комнатной температуре.

Сейчас ничего не делаю, но сын у меня вырос на этих компотах.