обязательна накладная - даже у производителя. Чек обязателен, если покураем наличкой. Наличкой можем заплатить только производителю и не забудьте про ограничения на наличку!!!

Какое количество сахара вы покупаете и для чего?

Да вот мы купили 11 кг в кафе, брали на базе, вот они и сказали экспедитору, что у них все по чеку берут, а по накладным теперь отменили.

для каких целей купили? ДЛя собственного поедания - пройдет. Оформите репрезентативные.

Если у вас кафе и вы используете сахар для посетителей, то также оформляете закуп по авансовым отчетам на основании чека. ТОЛЬКО НА ЧЕКЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ВСЕ РЕКВИЗИТЫ - покупателя и продавца.

Если вы- магазин, и купили сахар для продажи - только по накладным и только по перечислению.

Да, мы используем сахар для посетителей, на чеке есть реквизиты продавца, а у нас я ставлю штамп с реквизитами.Так правильно?

Большое спасибо за подробный ответ!

Тут на днях обсуждалась похожая тема.

Если сахар куплен для переработки, т.е. его используют на кухне (варят компоты,пекут пирожные и т.д.), то можно по чеку.

Если продукт не проходит никакую обработку, то должна быть накладная.

По крайней мере, я так поняла.

http://www.vgk.lv/ru/forum/4/52923/

Если из пачки насыпали в розеточку - это тоже видоизменение. ИМХО. Пачкой же не продают в кафе!