Что выбрать?

Добрый день!

Очень надеюсь на вашу консультацию.

Ситуация такая - иностранец с постоянным видом на жительство хочет начать заниматься в Латвии предпринимательской деятельностью, предположительно распространением пищевых добавок, ввести новый вид. Какую форму предприятия ему выбрать - IK, SIA или самозанятое лицо?

Заранее благодарю