Про общепит было в 14-15 номерах.

У меня только 15-й. Но там не бухучет.

Цитирую начало:

В предыдущем номере СБ(№14(140) от11.04.05) были описаны основные условия создания системы самоконтроля за безвредностью пищевых продуктов на предприятиях, участвующих в обороте продовольствия, и риски загрязнения, связанные со средой на предприятии. В этом номере рассматриваются возможные риски загрязнения, связанные с процессом обработки пищевых продуктов, и порядок определения контрольных точек.

Бухучет на предприятиях общепита - Баланс №3/19.02.01.

Спасибо за подсказку.Вот если бы знать,где найти этот номер?

Если напишите факс - утром(завтра) пришлю.

Факс 56-81196.Заранее благодарю за отзывчивость

ну и память!:)

Там просто в 2001 году несколько оооочень пользительных и насыщенных номеров!

Так Инна же картотеку по СБ составила, молодчина!

Inst-наверное Инна,огромное вам спасибо,получила по факсу бухучёт -то,что долго искала.Благодарю за отзывчивость.

Статья "Бухучёт в общепите " была в № 19 от 16/05/2005. Факса нету к сожалению у меня.

Я как раз ее послала.

А я получила!:)