закупка товара для ресторана в супермаркете Makro (Польша)

Мы сами съездили и купили товар в Польше, Нам выписали накладную с НДС мы заплатили наличкой. И сказали когда в следующий раз приедете с документами купити ещё раз товар мы вернём вам прошлый НДС - мол у нас такой порядок. Как правильно отразить эту сделку. Реверс будет от общей суммы или от суммы без НДС. А если мы вообще больше туда непоедем, то НДС пропал. Подскажтте как правильно провести.